Ön tudta, hogy az Unióban évente mintegy 59 millió tonna, vagyis személyenként 131 kilónyi élelmiszert pazarolunk el? Ez a veszteség körülbelül 131 milliárd eurónak felel meg. Miközben az élelmiszer-hulladék 55%-a a háztartásokban keletkezik, EU-szerte több mint 36 millióan anyagi okokból nem jutnak nap mint nap megfelelő minőségű ételhez.
2022 végén az EU 150 véletlenszerűen kiválasztott polgár bevonásával létrehozott egy vitacsoportot, amelynek tagjait felkérték, hogy tegyenek javaslatokat az élelmiszer-pazarlás Unión belüli csökkentésére. A vitacsoport végül 23 lépésre, többek között az élelmiszerláncon belüli együttműködés megerősítésére, az ágazati kezdeményezések ösztönzésére, valamint a felnőtteket és a gyerekeket megcélzó tájékoztató kampányok létrehozására tett javaslatot.
Az Európai Bizottság továbbá iránymutatásokat tett közzé az élelmiszer-adományozás megkönnyítése érdekében, hogy segítse az élelmiszer-újraelosztás előtt álló akadályok felszámolását. Többek között kiemelte, hogy az emberi fogyasztásra már nem alkalmas élelmiszerek – például az eladatlan kenyér vagy a törött kekszek – felhasználhatók állati takarmányként. A Bizottság szintén javítaná a termékeken szerepeltetett dátumok jelölését – különösen a minőségmegőrzési idő címkéje esetében –, amely jelen formájában félrevezető lehet, és így az emberi fogyasztásra alkalmas élelmiszerek kidobásához vezethet.
Az EU kitartóan küzd azért, hogy a globális fenntartható fejlődési célokkal összhangban 2030-ig a felére csökkentse az egy főre jutó élelmiszer-pazarlást kiskereskedelmi és fogyasztói szinten, valamint mérsékelje az élelmiszer-termelés és az ellátási láncok élelmiszer-veszteségét. A folyamat felgyorsítása érdekében a Bizottság 2023 végéig javaslatot fog benyújtani jogilag kötelező erejű célok kitűzésére.
Az élelmiszer-pazarlás csökkentése egyszerűbb, mint azt elsőre gondolnánk. További hasznos tippekért tekintse meg az alábbi linken található tájékoztató füzetet.