Probeer je net als zoveel andere mensen af te vallen? Dan weet je dat daar meer bij komt kijken dan minder eten alleen. Bij gezond afvallen houd je rekening met de verschillende voedingsstoffen die voeding bevat. Als je een dieet volgt dat aansluit op wat jij nodig hebt, moet je dus ook goed letten op de ingrediënten en voedingsstoffen die je tot je neemt. Gelukkig wordt het dankzij de EU makkelijker om deze informatie te vinden.
Volgens de etiketteringsvoorschriften van de EU moeten de ingrediënten en de voedingswaarde vermeld worden op alle verpakte voedingsmiddelen. Of je nu koolhydraten, vet of suiker wilt vermijden, je kunt zien hoeveel van die bestanddelen elk product per 100 gram bevat en ook wat het totale aantal calorieën is. Daarnaast beschermt de EU consumenten tegen onjuiste voedings- en gezondheidsclaims. Zulke beweringen op de verpakking, zoals “laag vetgehalte” of “vezelrijk”, moeten wetenschappelijk onderbouwd zijn en toegestaan voor gebruik.
Gebruik je maaltijdvervangers? Dan ben je vast blij om te horen dat de EU ervoor zorgt dat deze de voedingsstoffen bevatten die je lichaam nodig heeft. De EU stelt namelijk specifieke eisen aan de bestanddelen van maaltijdvervangers, op basis van wetenschappelijk onderzoek van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid. Sinds oktober 2022 zijn er nieuwe regels van kracht.
Wist je dat witte wijn meer calorieën per 100 milliliter bevat dan cola? Het kan moeilijk zijn om zonder het internet aan deze informatie te komen. Alcoholische dranken zijn momenteel namelijk vrijgesteld van de uniforme voorschriften voor etikettering.