Se aprecia um ovo cozido, mas também se preocupa com o bem-estar dos animais, pode, por vezes, questionar-se sobre o bem-estar da galinha que pôs o seu ovo. Na verdade, graças à legislação da UE, pode descobrir imediatamente a partir do próprio ovo.

As regras da UE estabelecem requisitos mínimos para a proteção das galinhas poedeiras. Por exemplo, gaiolas em bateria convencionais, em que as galinhas têm muito pouco espaço, movimentos restritos e não podem comportar-se como normalmente o fariam, foram proibidas na UE em 2012. As gaiolas ainda são permitidas, mas devem ser «melhoradas» - com mais espaço, ninhos, palha no chão e poleiros adequados, sistemas de alimentação e abeberamento.

Os ovos vendidos na UE devem ter um rótulo que inclua informações sobre as condições de vida das galinhas. O código estampado no ovo começa por indicar o método de criação (numerado de 0 a 3), seguido do país de origem (duas letras) e, por último, o número de registo da exploração. Sabe o que significam os números do método de criação?

0 = Produção biológica: as galinhas pastam ao ar livre e o resto da sua alimentação provém da produção biológica. Dispõem de espaço suficiente quer no exterior, quer no interior.

1 = Ovos de galinhas criadas ao ar livre: as galinhas dispõem de acesso contínuo, durante o dia, ao espaço exterior coberto de vegetação.

2 = Ovos de capoeira: as galinhas são mantidas em espaços interiores, mas não em gaiolas. Têm acesso a bastante espaço e ninhos, poleiros altos e palha.

3 = Ovos de galinhas criadas em gaiolas: as galinhas são mantidas em gaiolas melhoradas, com um espaço mínimo estabelecido, ninhos, poleiros e palha.

Verifique o selo quando compra os seus ovos e tome o seu pequeno-almoço de consciência tranquila!