Ön húsfogyasztó, de meg szeretné kímélni az állatokat a szenvedéstől? Az EU szabályokat vezetett be annak érdekében, hogy minimálisra csökkentse a húsukért levágott állatok fájdalmát.

Ezek a szabályok valamennyi uniós országra nézve kötelezőek, de a nemzeti hatóságok szigorúbb rendelkezéseket is alkalmazhatnak, ha magasabb szintű állatvédelmet kívánnak biztosítani. A szabályok értelmében az állatokat levágásuk előtt el kell kábítani, hogy ne érezzenek fájdalmat. Állatfajok szerint egyedi követelmények vonatkoznak a kábítási módszerekre. A vágóhidakon dolgozó személyzetnek megfelelő képesítéssel kell rendelkeznie, és be kell tartania az állatokkal való bánásmódra vonatkozó szabályokat, hogy az állatokat érkezésükkor és a vágásra való előkészítésük alatt a lehető legkevesebb stressz érje. Külön eljárások léptek életbe, hogy az elkábított állatok biztosan ne nyerjék vissza eszméletüket. Az EU-ba húst exportáló harmadik országok vágóhidainak hasonló előírásoknak kell megfelelniük. Annak érdekében, hogy a kis vágóhidak és gazdálkodók is megértsék és alkalmazzák a szabályokat, az EU tájékoztató anyagokat és videókat tesz közzé (21 nyelven) az állatokkal való bánásmódról és az elkábításukról, valamint képzési programokat szervez a végrehajtást felügyelő nemzeti hatóságok munkatársai számára.

Az állatjólétre vonatkozó uniós jogszabályok tudományos ismereteken alapulnak, és az EU az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság tudományos véleménye alapján rendszeresen felülvizsgálja őket. Az Uniós Állatjóléti Platform keretében a terület szakértői, az illetékes közigazgatási szervek, valamint az ágazat és az állatjóléti szervezetek képviselői megvitatják az aktuális kérdéseket. Egyik munkacsoportja kifejezetten az állatok leölésük során való védelmével foglalkozik.