Aussi vaste que l’Irlande, l’Occitanie est la deuxième plus grande région de France métropolitaine. Ses 6,1 millions d’habitants sont inégalement répartis entre les métropoles de Toulouse et Montpellier, un littoral densément peuplé, et des régions rurales en risque de désertification. Le PIB par habitant est inférieur de 18 % à la moyenne nationale. Pourtant elle se situe au premier rang des régions françaises en terme d’excédent commercial (7,7 Mrds € en 2022) grâce à son secteur aéronautique florissant qui comprend 770 entreprises et emploie75 000 personnes.